rabas (calamares)

rabas

jibia o calamares grandes o peludin
harina para freir pescado
limones
sal
aceite para freir

cortar en tiras lo que allamos elegido

lavarlas

preparamos la harina en un plato

secamos bien las anillas y las salamos

rebozamos las anillas en harina

sacudimos la harina que sobra

freimos en abundante aceite caliente hasta que esten doradas

escurrimos en papel de cocina

servimos con gajos de limon