maseras

cocer maseras
comprarlas vivas y si puede ser elige las hembras
las hembras se diferencian de los machos en el triangulo que tienen en la barriga
las hembras le tienen ancho y los machos mas estrechito
de las dos que tengo en las manos la de la parte superior es macho y la de abajo hembra
ingredientes
maseras
patatras
agua
sal

lavar las maseras

ponerlas en una cacerola amplia con agua fria

añadir unas patatas lavadas y cortadas a la mitad si no las vas a comer con una sirve pero estan muy buenas

y un puñado de sal

ponemos al fuego y dejamos cocer hasta que las patatas esten tiernas

sacamos a una fuente y dejamos enfriar