arroz con pollo y calamares

arroz con pollo y calamares
ingredientes
media pechuga de pollo
300 g de anillas de calamar
2 pimientos morrones
4 cucharadas de tomate frito
1 cebolla
2 dientes de ajo
aceite

cortamos la cebolla y los ajos
ponemos a pochar en un chorrito de aceite de oliva

cuando esta dorado añadimos la pechuga de pollo y rehogamos

añadimos las anillas de calamar

rehogamos y añadimos el tomate rehogamos

añadimos el arroz ( 1 puñado por `persona ) y seguido el agua (el doble que de arroz )

salamos y le agregamos los pimientos asados y cortados en pedazos

dejamos cocer mas o menos 15 tiene que quedar un poco meloso

arroz con gambas y setas

arroz con gambas y setas
ingredientes
400 g de setas congeladas mercadona
300 g de gambas peladas(tienen mas sabor si las compras enteras y las pelas tu)
arroz
1 cebolla
1 diente de ajo
perejil
sal
aceite
se pelan las gambas
en una sarten ponemos un poco de aceite
cuando esta caliente hechamos las gambas cuando esten doradas las reservamos
en ese mismo aceite doramos la cebolla y el ajo bien picaditos

le añadimos las setas y sofreimos un poco

le añadimos agua dos partes de agua por una de arroz

cuando hierve se añade el arroz y se sala

ya casi hecho el arroz le hechamos las gambas y el perejil

dejamos que termine de cocinar

arroz con setas

arroz con setas
ingredientes
media cebolla grande
ajo
perejil
300 g arroz
450 g de setas congeladas
50 g mantequilla
dos pastillas de caldo
agua
se pican la cebolla y el diente de ajo

se sofrien en la mantequilla

se añade el arroz

las setas el agua las dos pastillas de caldo y el perejil

se deja hasta que el arroz este tierno