doradas a la plancha
1 dorada de
racion por persona
1
limonaceite de oliva
sal
ajo
perejil
vinagre
ponemos a calentar la plancha y mientras coge temperatura
salamos las doradas

machacamos el ajo hasta hacerlo
purepicamos el perejil muy pequeño

le añadimos un
chorrito de
limon ( 1
limon para 4 doradas)

un poco de vinagre

un buen chorro de aceite de oliva

mezclamos todo muy bien y reservamos

ponemos las doradas en la plancha cuando
esten doradas les damos la vuelta

cuando
estan en su punto las bañamos con la mezcla que tenemos reservada y servimos bien caliente
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