ingredientes
muslos de pollo uno por persona
una loncha de jamon serrano por persona
una loncha de queso por persona
un diente de ajo
una cebolla
una zanahoria grande
un tomate
vino blanco
sal
deshuesar los muslos de pollo y salarlos por dentro 
los rellenamos de jamon serrano y queso 
darles buena forma y cerrarlo con palillos
se doran en un poco de aceite y se le añaden las verduras
se riega con un vaso de vino blanco se sala se deja cocer a fuego lento hasta que esta tiernocuando esta hecho se pasa la salsa con la batidora y se hecha encima de los muslos
aqui se ve cortado
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