ingredientes
750 g de carne de novilla o ternera
2 zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajos
patatas
vino blanco
aceite
sal
se corta la cebolla los ajos y la zanahoria
se hace un sofrito con estos ingredientes cuando estan doraditos se le añade la carne cortada en pedacitos
se sofrie la carne se sala y añadimos medio vasito de vino blanco y agua hasta cubrirlo
cuando esta tierna la carne se añaden las patatas cortadas en cuadraditos
se reztifica de sal y se deja a fuego bajo hasta que esten tiernas
se reztifica de sal y se deja a fuego bajo hasta que esten tiernas
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