cocemos la pasta y la escurrimos
hacemos un sofrito con la cebolla el ajo bien picadito
le añadimos el tomate y un poco de perejil dejamos cocer a fuego lento 5 minutos
sevimos la pasta con la salsa
cocinamos las bagette e el horno
le ponemos lechuga
y los filetes de pavo que habremos hecho a la plancha
se pica la carne de el bonito quitando pieles y espinas
se mezcla con el huevo el perejil el ajo el pany la sal
se deja reposar unos minutos
se hacen bolitas y se embuelben en harina
en una sarten se pone el aceite y se frie un diente de ajo picadito
se añade una cucharadita de harina
se frie un poco la harina y se añade medio basito de vino blanco agua y perejil
en otra sarten se van friendo las albondigas
se pelan las gambas
en ese mismo aceite doramos la cebolla y el ajo bien picaditos
le añadimos las setas y sofreimos un poco
le añadimos agua dos partes de agua por una de arroz
cuando hierve se añade el arroz y se sala
ya casi hecho el arroz le hechamos las gambas y el perejil
los huevos
mantequilla
azucar
harina
se bate mucho todo junto hasta que quede una masa espesa y lisa
cuansdo este frio desmoldamos y cortamos al gusto
se corta la cebolla los ajos y la zanahoria
se hace un sofrito con estos ingredientes cuando estan doraditos se le añade la carne cortada en pedacitos
se sofrie la carne se sala y añadimos medio vasito de vino blanco y agua hasta cubrirlo
se reztifica de sal y se deja a fuego bajo hasta que esten tiernas
poner en una olla las alubias los pimientos la zanahgoria el chorizo la patata cubierta de agua poner a cocer hasta que esten bien tiernas añadir la morcilla
hacer un refrito con aceite y un diente de ajo
añadir una cucharadita de pementon y hecharlo encima de las alubias
dejar recocer unos minutos para que se mezclen bien los sabores
