pan blanco en molde de pirex
ingredientes:
600g de harina
350ml de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite
2 sobres de levadura de panaderia
1 pizca de azucar
ponemos en la amasadora todos los ingredientes primero los secos
terminamos con el agua y el aceite
amasamos durante 20 minutos aproximadamente
ponemos en un plato tapado con una servilleta hasta que crezca casi el doble
ya en este punto bolcamos en la mesa y volvemos a amasar un poco para quitarle el aire
ponemos en un recipiente de pirex espolvoreado de harina
tapamos y dejamos levar hasta haber doblado su bolumen
jueves, 29 de octubre de 2009
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario