1 pollo partido en trozos
2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
2 pastillas de caldo
2 dientes de ajo
vino blanco
en una cacerola con un chorrito de aceite rehogamas las verduras troceadas en cubitos
cuando estan doradas le añadimos el pollo rehogamos para que se dore
añadimos un vasito de vino blanco las pastillas de caldo y un vasito de agua
tapamos y cocinamos hasta que este tierno
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