ingredientes
arroz
1 cebolla
1 diente de ajo
medio puñado de guisantes
1 pimiento rojo
carne de cerdo partido en dados pequeños
setas shiitake
vino blanco
hacemos un sofrito con un chorrito de aceite el ajo y la cebolla
añadimos las setas cortadas en lonchitas rehogamos
añadimos la carne removemos
cuando esta la carne esta dorada añadimos un chorrito de vino blanco
añadimos agua los guisantes salamos y ponemos a cocer hasta qhe la carne este tierna
hechamos el arroz y el pimiento asado dejamos cocer hasta que el arroz este en su punto
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