costilla al horno

costilla al horno
ingredientes
costilla de cerdo
ajos
sal
vino blaco


salamos las cotillas y le ponemos 3 ó 4 dientes de ajo bien picaddos
lo metemos al horno 190º 12 minutos pasados los 10 minutos le hechamos 1 vaso de vino blanco y 1/2 vaso de agua ( el tamaño de los vasos es de vino )
se deja en el horno hasta que esten doradas y tiernas