espirales a la boloñesa
ingredientes
espirales de colores
250 g de carne picada
tomate frito
media cebolla
perejil
1 diente de ajo
aceite
cocemos la pasta y la escurrimos
viernes, 7 de agosto de 2009
bagette de pavo
jueves, 6 de agosto de 2009
albondigas de bonito
albondigas de bonito
ingredientes
2 ruedas de bonito
1 rebanada de pan de molde remojado en leche
1 huevo
2 dientes de ajos
vino blanco
perejil
sal
ingredientes
2 ruedas de bonito
1 rebanada de pan de molde remojado en leche
1 huevo
2 dientes de ajos
vino blanco
perejil
sal
se pica la carne de el bonito quitando pieles y espinas
se mezcla con el huevo el perejil el ajo el pany la sal
se deja reposar unos minutos
arroz con gambas y setas
arroz con gambas y setas
ingredientes
400 g de setas congeladas mercadona
300 g de gambas peladas(tienen mas sabor si las compras enteras y las pelas tu)
arroz
1 cebolla
1 diente de ajo
perejil
sal
aceite
se pelan las gambas
en una sarten ponemos un poco de aceite
cuando esta caliente hechamos las gambas cuando esten doradas las reservamos
en ese mismo aceite doramos la cebolla y el ajo bien picaditos
ingredientes
400 g de setas congeladas mercadona
300 g de gambas peladas(tienen mas sabor si las compras enteras y las pelas tu)
arroz
1 cebolla
1 diente de ajo
perejil
sal
aceite
se pelan las gambas
en una sarten ponemos un poco de aceite
cuando esta caliente hechamos las gambas cuando esten doradas las reservamos
en ese mismo aceite doramos la cebolla y el ajo bien picaditos
lunes, 3 de agosto de 2009
sobaos pasiegos
sobaos pasiegos
ingredientes
cuatro huevos (pesar los huevos)
mismo peso de mantequilla
mismo peso de azucar
mismo peso de harina
1 sobre de levadura
los huevos
ingredientes
cuatro huevos (pesar los huevos)
mismo peso de mantequilla
mismo peso de azucar
mismo peso de harina
1 sobre de levadura
los huevos
mantequilla
azucar
harina
domingo, 2 de agosto de 2009
patatas con carne
alubias rojas
alubias rojas
ingredientes
500 g de alubias rojas
1 pimiento rojo seco
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 patata en trocitos
1 chorizo
1 morcilla
aceite sal ajo pementon
dejar las alubias cubiertas en agua toda la noche
poner en una olla las alubias los pimientos la zanahgoria el chorizo la patata cubierta de agua poner a cocer hasta que esten bien tiernas añadir la morcilla
ingredientes
500 g de alubias rojas
1 pimiento rojo seco
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 patata en trocitos
1 chorizo
1 morcilla
aceite sal ajo pementon
dejar las alubias cubiertas en agua toda la noche
poner en una olla las alubias los pimientos la zanahgoria el chorizo la patata cubierta de agua poner a cocer hasta que esten bien tiernas añadir la morcilla
quesada
quesada
ingredientes
3 huevos
300 g de azucar
225 g de harina
1 yogurt
1 cuajada
750 ml de leche
150 g de mantequilla
ralladura de medio limon
canela
se pone todo menos la canela en un recipiente hondo
se mezcla muy bien con la batidora
se hecha en una fuente grande para horno
se espolvorea con canela y se mete al horno 170º
hasta que al pinchar con un palillo sale limpio
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