miércoles, 18 de noviembre de 2009

pastitas de mantequilla

PASTITAS DE MANTEQUILLA
340 gm de mantequilla (a temperatura ambiente )
240 gm de azúcar
2 cucharadas de leche
1 sobre de azúcar avainillado
525 gm de harina
1 sobre de levadura
1 huevo
opcional chocolate frutos secos para decorar

batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema

añadir el huevo la leche el azúcar avainillado y seguir batiendo


añadir la harina y la levadura
hasta que este bien mezclado


dar forma a las galletas (yo las he hecho con pistola

las ponemos guindas , almendras , avellanas ,

metemos al horno 180º hasta que estén doradas


cuando estén frías podemos bañarlas con chocolate
o espolvorear de azúcar glasé

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